2009年2月16日 星期一

天然染材介紹─洋蔥皮染

利用身旁的材料 洋蔥皮 在廚房之中利用相當普通的食材,就能夠透過染色、讓你的生活更加充滿樂趣。由於隨著材料的不同,各自有差異,因此能夠享受到意外的不可思議的色彩變化。 洋 蔥 別名 玉蔥、蔥頭、胡蔥百合科蔥屬。 洋蔥是越年生的草本植物,鱗莖具有獨特香味,鱗莖肥大成圓球狀,球莖外部包裹著橙黃色或橙紅色皮膜,這些皮膜即是良好的染料;洋蔥皮色素濃度較高,可以染得橙黃色或紅橙色。同時也是環保再生…廚餘利用。進口洋蔥色素較國產洋蔥漂亮、鮮明,收集時可注意。 染色部位 鱗莖〈皮膜〉 多吃洋蔥的好處 1、 吃洋蔥好處多 治失眠、防氣喘 2、 洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜 3、 洋蔥可以預防膽固醇過高 4、 洋蔥可以分解脂肪

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